ばんや

何人かから聞いて気になっていた、保田漁協直営の「ばんや」に行ってきた。
他の用事のついでに寄ったぐらいで、時間も時間だし今回は偵察みたいなもの。

場所はわかりやすく、鋸南保田インターを下りて左折したらすぐ。
開店時間が１８時までということで、１７時前にあわてて飛び込む。
建物は聞いていたとおり、まったく海の家ですな。

とりあえずということで、寿司を注文。そしたらこれが大ハズレ。
シャリがやわらか過ぎの甘過ぎ。普通に炊いた飯に安い酢飯の素を入れすぎちゃったみたいな味。
とどめはシャリが四角い。つまりは握ったんでなく型にぎゅうぎゅう押し込めてる訳。
もうね、ここまでひどい寿司食べたのって、わたし生まれて初めて♪
握り寿司なんて作ったことないけど、短時間で絶対これよりいいの作れますよ。
これが、日本国内で生粋の日本人が作った寿司かと思うと、泣けてきます。
乗ってるネタはそこそこいい物だから、それがより一層せつないんだぁーー！
ここでの寿司は厳禁。決して食べてはいけない。絶対だ！命令だ！！

寿司だけじゃなんだからと他に頼んでおいてよかった。出てくるの遅かったけど。
その日はカワハギがオススメだったので、あまり馴染みのない唐揚げにしてみた。
こちらはまあまあ。揚げてもおいしい。キモもついてました。
しかし、既に寿司食べてるから白飯注文出来ないし、車だからビール飲めないし、唐揚げだけをぬちょぬちょ食べてて、これはこれでまた切なくなっちゃった…

ばんや偵察部隊　第一次報告。
・調理技術には、全く期待してはいけない。
・そのへんの主婦が作ってると推測されるので、煮魚が狙い目かと思われる。
・１７時頃では主要なものがほぼ売り切れてたので、出来れば午前中に行きたい。
・寿司は絶対食べないこと。
・そのへんを踏まえ、再チャレンジのこと。