北牧場

新宿にあるジンギスカン屋。
店はカウンター主体。テーブル席もカウンターを無理矢理向かい合わせ。
一見ラーメン屋みたい。違うのは七輪があってジンギスカン鍋が乗っかってるとこ。

味はどうなのかと不安に思いながら食べるも、ラム肉イケる！
私の知ってるジンギスカンってのは、（十年以上前東京で）冷凍マトン肉を薄切りしてタレに漬けたやつ。
さすがに最近は、チルドの良質なラム肉ってのを結構食べているから、大方の予想はしていたものの、単純な焼肉でもここまでクセなくて旨いんだ。と、ちょい感動。
羊肉が苦手な人だって食べられます。は、嘘じゃない。

などと言ってるうちに客も増え、それに伴い店内の煙の量も増加。
あ、常連らしき人達は、みんな荷物をビニール袋にしまってる！
うちらの荷物はそのまんま。見事に煙まみれてるよ。
しかも牛革鞄でそれに焼羊肉の匂いか。帰り道、犬に囓られなきゃいいけど。

他のラム肉料理は家で出来ても、ジンギスカンだけはなるべくやりたくないもの。
自宅での焼肉を避けたいのと同様、煙と匂いと油がねえ。
旨いジンギスカンを食べたくなったら、今度からここに来ればいいので、安心だ。