正月の品々2006

例によって大量に買い集めたため、印象に残ったもののみ抜粋。

小鯛笹漬（魚谷清兵衛）
塩雲丹（魚谷清兵衛）
からすみ（魚谷清兵衛）
松前漬（加島屋）
黒豆（加島屋）
いくら醤油漬（加島屋）

かまぼこ「掌」（籠清）

ハモンイベリコ　ベジョータ
キャビア　セブルーガ
スモークサーモン
北海漬

今まで購入した蒲鉾や唐墨や生ハムとしては、グラム単価最高値更新。
あれもこれも買っとけ！一番いいの買っとけ！と、金銭感覚麻痺させる年末の魔力。
いつも躊躇するキャビア購入もその勢いで。（さすがにベルーガは踏みとどまった）
キャビア取引禁止令でこれから高値を呼びそうだし、買っといて良かった。
どれもそれだけの価値はアリ。んまかった。　我が散財に一片の悔い無し！

そのほか、乾物は前年の反省を踏まえ、伊勢音の。やはり昆布も鰹節もひと味違う。
ちゃんとこの日記帳が、備忘録として役立ったなあ。

今回残念だったのは、加島屋の「数の子べっこう漬」が売り切れだったこと。
代わりに他んとこの数の子を買い、それも悪かなかったが、加島屋のが好きなんよねー

あと、房総産の青海苔が年々手に入りづらくなっており、今年はとうとう店頭で買えず、通販で頼んでしまったのだが、いつもと微妙に産地が異なるせいか香りが弱かった。
雑煮に青海苔というのは、私にとってここ十年に満たない習慣だが、既に欠かせないものだし、房総産青海苔であればどれでもいいというものでないのもわかった。
来年は予約してでも、それなりの品を手に入れたい。

また、一流料亭の作る「おせち」ってのに惹かれながらも、毎回時機を逸してしまう。
一度は頼んでみたい。今年末は早めの時期から検討を行うこと。
おせち頼んで、ネット通販を使えば、ほとんど買い出し行かなくて済むんよね。実は。
それでも、必ず年末買い出し行きますよ。それが楽しみであり大切な儀式なのだから。