サッポロビール園 ガーデングリル

席に案内され、ちょいビックリ。

無煙テーブルに電磁調理器、ふくらみの少ないフラットなジンギスカン鍋。
煙モウモウな中、皆でつつき合うイメージと、だいぶかけ離れている。
ジンギスカン通には鼻で笑われそうな、オシャレさん。

しかしこれなら、煙も油跳ねも気にしなくていい。こりゃ助かる。
昔ながらのジンギスカンもいいが、手軽に食べたい私には、こうした形態大賛成。

さて当然、ジンギスカンを食べなくては、始まらない。
生ラムは、肩ロース・ショートロイン・ショルダー・もも。よし全部いっとけ！

おおお、うんま～い！
そこらの肉だと脂に羊臭がしてクドイけども、これは脂身あるほうが断然美味い。
肩ロースあたりが好みですかね。
小洒落た店内見て一瞬、味のほうに不安抱いたのは、全く杞憂でしたわ。

他の料理もイケますよ。
チーズが特に良さげ。カチョカバッロとポテトのラクレット風や、ルーサンとかいうセミハードのチーズが美味。

そして、ここ来たらビール飲むしかない。このためにここ選んだんだもん。
生ビールは、サッポロ・クラシック・エビス・黒エビス・エビス＆エビス（エビス版ハーフ＆ハーフ）・エーデルピルス・ファイブスター。
限定ビールの、開拓使麦酒・ハスカップルビー。
片っ端から、飲み尽くす。

期待どおり、生ビールが美味い！
雰囲気もあるんでしょうが、ここのはこんな美味いもんなのかと。
その中で飛び抜けて一番だと思ったのは、ファイブスター。
飲み口は苦くもなく軽いのに、麦芽の香り旨味濃厚。
これ、サッポロビール園でも、この店を含む２店でしか飲めない限定中の限定品。
次来たら大ホール行こうと思ったのに、これがあるせいで絶対またここ来ちゃうよ。

ジンギスカンの店どこ行こうか、実はものすごく悩んだんです。
最初だから定番の大ホールか、通の行くような店か、何日も検討したりしてさあ。
いや、でもここにして良かった。
雰囲気良し、料理良し、羊肉すごく良し、ビール最高に良し。

今度来たら、ファイブスターと肩ロースを重点的に攻める！