正月の品々2008

忘れないうちに、メモっとかなくては。

「塩水ウニ」
「根ぼっけ」

うに屋むらかみの塩水ウニは、もう正月定番さ。
賞味期限が短いんで、大晦日届くようにして正解。
根ぼっけ（根付きの真ホッケ）も良かったから、あればまた頼んでみてもいい。

「数の子べっこう漬」
「いくら醤油漬」
「さけの糀漬」
「貝柱のうま煮」

新潟加島屋の中でも、特にお気に入りを厳選。
魚卵系は下手なの買ってしまうと目も当てられないので、やはり安心の品を。
正月メニューが固定化してしまうのはなんだが、正月ぐらいしか食べないものだから、どーしても加島屋のを食べたくなるんよね～

「プロシュート・ディ・パルマ レガト」
「クラテッロ・ディ・ジベッロ」
「ハモン・デ・ウエルバ」

生ハムもいいですぞ。
「豚の尻の肉」が味わい深いクラテッロもいいけど、やはり良質なイベリコ豚のハモン・デ・ウエルバは格別。高かっただけあるのう。
これ、自分的にだいぶ思い切って買ってみたんだが、その上にお値段倍以上するのもあったんだよな。 そいつを思うさま食べてみてえ…

その他メモ。

今回のおせちは近所の料理屋で注文してみた。肉系豊富だし（鴨肉や松風とか）、品も多彩で、それなりに良かったけど、来年はまた違う店のを買ってみるつもり。

乾物は年末買い集めるの大変なので、伊勢音で注文しとくこと。

一松海岸産青海苔は今回も買えず、年末ギリギリに数枚だけ人から分けてもらった。
これからの入手ルートを確保せねばなるまい。また、人ンち行ってタカるかな…（！）

ジャン・ポール・エヴァンのチョコは美味いが、正月にわざわざ食べんでも。
ただでさえ膨大な摂取カロリーを、増やすのってどうなのよ。
チョコ祭りは２月に譲ろうじゃないか。